Herregud! Aldrig får man en lugn stund!
Till alla dumhuvud
På händerna STÅ
PUBLICERAT DEN 2014-09-29 KLOCKAN 20:40:21
Fick hybris när jag upptäckte att jag fortfarande äger på att stå på händer. Mot vägg, helt fritt, på en arm...kung helt enkelt😄 Roligast var att Magnus fick mindervärdighetskomplex och skulle också stå på händer...vilket slutade i...misär😆😱😨
Nåväl...mer handstående åt folket!
Hello semester
Typ förkyld
Söndag!
Lantbröd med aprikoser
PUBLICERAT DEN 2014-09-21 KLOCKAN 13:14:43
Avskyr att blogg.se appen strular efter uppdateringen!! Skärpning! Här är iallafall dagens andra bak😄
Sesamrutor
PUBLICERAT DEN 2014-09-21 KLOCKAN 11:34:36
Gjorde Sesamrutor på förmiddagen! Som vanligt med långpannebröd så var gräddningstiden något längre. Men resultatet blev saftiga, lite söta matbröd😄
Kanelbullar med vaniljfyllning
PUBLICERAT DEN 2014-09-20 KLOCKAN 16:50:00
Idag blev det kanelbullar med vaniljfyllning! Super duper gott☺️ Receptet som vanliga kanelbullar fast innan gräddning spritsar du dit lite marsankräm på toppen. Pensla med ägg och strö på pärlsocker😊
Tyvärr krånglar blogg.se men hoppas ni orkar klistra in länken för grundreceptet😊 Använde mig av två påsar marsankräm till drygt 40 bullar.
http://absolutlinan.blogg.se/2014/august/kanelbullar.html
Skymningslandet
PUBLICERAT DEN 2014-09-19 KLOCKAN 16:22:03
Lättläst bok vars story inte är jättebra men funkar. Boken var för tunn för min smak! Gillar ingående person och platsbeskrivningar.
Välkommen helg!
PUBLICERAT DEN 2014-09-19 KLOCKAN 16:19:42
Fredag igen! Solen skiner, fåglarna kvittrar...det är inte svårt att älska hösten 😁
Elton va med mig på jobbet en sväng idag. "Vill du spela på iPad? Datorn?" Nä..tavlan va roligast😁👍
Väl hemma (efter besök på ICA) blev det slapp med HM😘
Plutten 4 år
PUBLICERAT DEN 2014-09-16 KLOCKAN 21:30:47
Idag för 4 år sedan blev jag mamma för andra gången😘 Till en liten pöjk❤️ Tack Elton för att du berikar mitt liv, gosar och älskar mig😘
Dagen efter...
kalas och snart VALVAKA
PUBLICERAT DEN 2014-09-14 KLOCKAN 17:50:07
Huuuuuu tänk att det är dags! Valvaka 2014 är här😄😍
Laddat upp med kalas för plutt, snart träning och som avslutning valvaka med pulled pork och hemmagjorda tortilla bröd😁😊
Härligt soligt väder ute😄 Höst, I love it😘
Grova rågkakor
PUBLICERAT DEN 2014-09-13 KLOCKAN 17:43:15
Perfekt utflyktsmackor. Grova och goda😊
25 G jäst
4 dl vatten
1,5 dl havregryn
Blanda och låt stå 5 minuter.
Tillsätt
1,5 tsk salt
2msk sirap
2msk olja
1,5 dl grovt rågmjöl
7-8 dl rågsikt
Arbeta ihop och jäs 1h. Dela i 12 bitar, platta ut varje bit till en kaka (ca 2cm hög) stansa ut ett hål i mitten och nagga. Jäs 30 min.
Grädda 8-10 min 250 grader.
Subway cookies
PUBLICERAT DEN 2014-09-13 KLOCKAN 17:34:15
Bakade smarriga Subway cookies till Eltons kalas idag. Fyllde med chokladen jag hittade (schweitzernöt och vitchoklad).
5 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
Blanda
150g smält smör
2,5 dl farin socker
1 1,4 dl socker
1tsk vaniljsocker
1ägg
1äggula
Vispa och blanda i mjölblandningen. Tillsätt 3-4 dl hackad choklad.
Ugn 175 grader 15 min.
Kakorna flyter ut rejält, räcker att grädda 4st åt gången. Blir ca 15 kakor.
Fågelburen
PUBLICERAT DEN 2014-09-13 KLOCKAN 17:25:25
Läst Fågelburen av Lisa Jewell. Nog den mest annorlunda och händelserika bok jag läst. Händer oväntade saker hela tiden så inte en lugn stund😁 Helt klart läsvärd. En feelgood roman med djup svärta i underton😳
Politik, snart val
Hej helg!
Bra vecka
PUBLICERAT DEN 2014-09-11 KLOCKAN 20:55:22
Fredag imorgon! Älskade fredag med goa ungar😘 Har världens absolut bästa jobb! LYCKA😁👍.
Idag har vi varit till Karlstad på tur👍 Föreläsning av "gurun" Martin Widmark (författare till Lasse-Maja böckerna). Så himla bra! Sedan föreläsning av Malin Gozales (en av lärarna bakom En läsande klass...materialet som ska lösa läsförståelsekrisen😉) den va mindre bra. Saknar lite lågstadieröster om materialet.
Efter Kstad blev det CrossFit...66 pull ups, 66 burpees och 66 airsquat...jag är på G! Känner mig så jäkla STARK😁
Mitt i veckan
Hej regn! Hej måndag!
PUBLICERAT DEN 2014-09-08 KLOCKAN 15:37:00
Varit en helg i bakets tecken...därav spammat er med recept😁 Idag är det dock måndag igen, vardag, regn... När jag kom till jobbet imorse var det en sak jag inte ville höra😳 En enda fråga😳
Måste vi har regnkläder idag?
Nu ska det snart lagas mat! Blir fläskytterfilé med kantarellsås i ugn och potatis och grönt till det😊 Kanske lite lingonsylt också😁 Bara för att jag har😁
Men innan maten ska avnjutas ska jag svettas på CrossFit👍 Tjopp Tjopp!
Försöker ignorera regnet🙏
Minilimpor
PUBLICERAT DEN 2014-09-08 KLOCKAN 15:27:08
Annorlunda bröd i rolig form! Perfekt till sallad eller buffé. Recept från Tidningen Hembakat😄
25g jäst
3dl ljummen mjölk
1,5 tsk salt
2msk olja
2tsk oregano
7-8dl mjöl
Blanda samman till en deg, jäs i 45-60 min. Lägg i formar eller forma till frallor. Snitta. Jäs i ytterligare 30min. Strö över oregano och flingsalt. In i ugn 225 grader 15 min
Minimuffins!
Äppelfrallor
PUBLICERAT DEN 2014-09-07 KLOCKAN 16:15:27
Gjorde Fridas knådfria äppelfrallor igår. Med facit i hand skulle jag haft i lite mer mjöl (frallorna flöt ut lite...degen blev väldigt kladdig pga saftiga äpplen). Är alltid rädd att ta i för mkt mjöl!
Ca 17 frallor
50g jäst
5,5 dl vatten (37 grader)
3 rivna äpplen
0,5 tsk salt
2 msk olja
5 dl grahamsmjöl
12-14 dl vetemjöl
Blanda samman allt utom äpple, de tar du i sist. Blir degen kladdig, låt den förbli kladdig tills efter jäsning. Jäs degen i ca 40 min.
Nu kan du eventuellt ha i mer mjöl. Dela degen i 17 delar. Forma till frallor och jäs på plåt i 30 min. Pensla med vatten och strö över frö.
Ugn 250 grader i ca 12 min.
Lingonlimpa
PUBLICERAT DEN 2014-09-07 KLOCKAN 16:08:45
God och enkel limpa som tar lite tid men sköter sig själv😄
1 limpa
2dl filmjölk
25g jäst
1dl lingonsylt
2 dl rågsikt
4 dl mjöl
Blanda samman ingredienserna och häll den kletiga degen i en smord form. Låt jäsa i 2h. Grädda sedan limpan mitt i ugnen i 250 grader i 20 minuter.
Pojkvännen
PUBLICERAT DEN 2014-09-07 KLOCKAN 14:29:16
Eftersom jag skrev om Värdshuset så här har ni nummer två av tre: Pojkvännen!
Ok bok, lättläst, typiskt Nora Roberts. I brist på annat helt OK!
Chokladkakor med geléhallon
PUBLICERAT DEN 2014-09-07 KLOCKAN 14:06:45
Bytte ut marshmallows mot geléhallon. Utmärkt val!
12 geléhallon
115g smör
1dl farinsocker
2dl socker
Vispa ihop.
Blanda i:
2ägg
1tsk vaniljsocker
Vispa!
Blanda:
5dl mjöl
1tsksalt
1tsk bikarbonat
1,5dl kakao
Blanda ner i smeten.
Rulla till bollar, stoppa in ett geléhallon och baka in det i degen. Rulla i strösocker och grädda 200grqder ca 8 min (tills kakorna flyter ut och spricker.)
Superluftiga tekakor
PUBLICERAT DEN 2014-09-06 KLOCKAN 11:04:14
Oh my...underbart recept på tekakor från tidningen Hembakat! Något att bjuda vännerna på på tisdagsfikat😘
Till 20 kakor
50g jäst
6dl fingervarm mjölk
2dl havregryn
75g smält smör
2tsk salt
2msk socker
1ägg
12-14 dl mjöl
Blanda jäst, mjölk, havregryn och låt vila i 5 min. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en deg (den blev ganska kletig). Jäs i 45 min.
Kavla ut till en stor platta 1-1,5 cm tjock. Stansa ut kakor (ca 10cm i diameter). Nagga å pudra över mjöl. Jäs 30 min.
Grädda i 250 grader 8-10min!
Ploppkakor
PUBLICERAT DEN 2014-09-05 KLOCKAN 19:49:04
Mastiga kakor i långpanna. Många ägg vilket gör kakan lite stabbig.
End of the week
Måndag-check!
PUBLICERAT DEN 2014-09-01 KLOCKAN 21:30:57
Måndagen avklarad! Blev jobb mellan 8-14:30, hämta pluttisarna, till Apoteket, till ICA, laga mat*2 (ja förbereda morgondagen)
Nu drar det sig mot tisdag! Jobb mellan 8-15 och sedan föräldramöte på kvällen. Kanske måste ta tag i vad jag ska prata om i 45min😬 Kanske leka en lek😉👍 Dra en lektion...who knows.
Djup koncentration idag under NO-lektionen😄👍