Bakade smarriga Subway cookies till Eltons kalas idag. Fyllde med chokladen jag hittade (schweitzernöt och vitchoklad).
5 dl mjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
Blanda
150g smält smör
2,5 dl farin socker
1 1,4 dl socker
1tsk vaniljsocker
1ägg
1äggula
Vispa och blanda i mjölblandningen. Tillsätt 3-4 dl hackad choklad.
Ugn 175 grader 15 min.
Kakorna flyter ut rejält, räcker att grädda 4st åt gången. Blir ca 15 kakor.