Idag bakade jag brödkakor med farinsocker. Blev luftigt robusta med en härlig smak. Kul variation till det gamla vanliga.
Till 4 st brödkakor/limpor
50g jäst
1/2 påste farinsocker
1/2 påse rågsikt
1tsk salt
5 dl ljummet vatten
Jäsning 40min. Baka ut till brödkakor/limpor och lägg på plåt. Nagga. jäs 20 min. In i ugn 200 grader i 20 min.