Yorkshirepudding
PUBLICERAT DEN 2014-07-15 KLOCKAN 17:02:52
För några månader sedan bakade jag ugnspannkaka i muffinsformar. De blev sådär. Idag gjorde jag den engelska varianten; Yorkshirepudding
Blev kanon!
4 ägg
3 dl mjöl
Salt
Socker (gör man som tillbehör till räkor/ kallskuret så tar du lite peppar istället för socker)
Vispa och låt vila i kylskåp 15 minuter. Sätt under tiden ugnen på 225 grader och häll i ca 1/2 tsk olja i varje "muffinshål" i blecket.
När ugnen är färdig sätter du in blecket med oljan.
Blanda under tiden i 250g mjöl i ägg/mjölken. Vispa slätt.
Häll smeten i muffinsblecket. In i ugnen 20 minuter.
Mums!
Kommentarer
Trackback