Solbackarutor
PUBLICERAT DEN 2014-07-09 KLOCKAN 15:04:00
Läckra somriga långpannekakor. Choklad och maräng, det bästa av två världar!
Ca 35 st, långpanna 30*40 cm
200g smör
1dl socker
1dl farinsocker
3st äggulor
1msk vatten
4dl mjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1 nypa salt
200 g choklad
3 äggvitor
2,5dl socker
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggulor och vatten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Bred/tryck ut smeten i långpannan (den är hård/porös som kakdeg)
Smält chokladen över vattenbad och bred över kakan.
Vispa äggvitorna till vitt skum, tillsätt socker och vispa till hård maräng. Bred över chokladen. In i ugnen 200grader 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar😄
Kommentarer
Trackback