Gjorde laxbiffar häromdagen! Gott och lite annat än "vanlig" lax! Här är receptet:
4 laxfileer
2 ägg
Ev 1 pkt smulad fetaost
Ev några msk mjöl
Mixa laxen i matberedare till du har en färs. Blanda i ägg och feta. Är smeten för lös blanda i lite mjöl.
Stek i stekpanna (några minuter på varje sida)
Jag serverade med kesofyllda champinjoner och kräftsjärtar=MUMS