beroendeframkallande BRÖD

PUBLICERAT DEN 2011-03-09 KLOCKAN 19:12:55

Bakade brödet från himlen idag...tyvärrr....man ska ju inte äta för mkt bröd! Allt började ju med att jag skulle baka ett soppbröd, dvs ett gott bröd till soppan. Det blev föööör gott!

50g jäst

50g margarin, flytande

5 dl vatten

0,5 dl honung

1 tsk salt

5 dl fiber havregryn

1 dl rågmjöl

1,5 dl russin

0,5 dl linfrö

0,5 dl solroskärnor

ca 6-7 dl vetemjöl

1 ägg

pumpakärnor

värm vatten till 37 grader, smula jästen och lös upp i vattnet. Blanda i salt, honung, havregryn, rågmjöl, russin, frön och kärnor...tillsist blanda i nästan allt mjöl. arbeta till en deg. Låt jäsa 40min.

Kavla ut degen på ett bakplåtspapper och lägg i långpanna, skär i bitar (ca 15 st) låt jäsa ytterligare 30 min. Tillsist pensla degen med ägg och strö över pumpakärnor. In i ugnen 225 grader. 15 minuter

MUMMMMMMMSSSSS

Linas recept

Såg riktigt MUUUUMMMMMSSS-igt ut det där....=)-EVA

det va gött...va tvungen att frysa in det snabbt för å inte äta upp allt :-p

Men vilket gott bröd det ser ut att va. Det måste jag bara göra nån gång.

Du MÅSTE baka det Diana...MUMMMMMSSSS :-p Nu är vårt snart slut för Magnus gillade det också...trodde inte han gillade bröd med massa konstigheter i men det gjorde han tydligen.