Mumsig broccolipaj med vitlök
PUBLICERAT DEN 2009-09-23 KLOCKAN 21:37:51
Var ju så längesedan jag la ut ett recept. Jag räknar ju inte points längre men försöker att alltid äta nyttigt och framförallt så äter jag små portioner! Denna underbara paj är en gammal favorit. Jag älskar vitlökssmaken tillsammans med nötter och spenat. MUMMA!
4 personer
Pajskal
2,5 dl mjöl
75g flytande margarin
salt
vatten
Rör samman degen och tryck ut i pajformen.
Förgrädda i ugnen 200 grader i ca 10 minuter.
Fyllning
spenat
1 vitlöksklyfta
broccoli
purjolök
1 msk pinjenötter
4 skivor rökt skinka
cocktailtomater
1 dl ost 10%
2 ägg
vatten
salt
koka broccolin i saltat vatten
tina spenaten och blanda i vitlök
häll spenat blandningen i pajskalet, strö över nötter och broccoli.
skiva tomater, purjo och skinka och strö över i pajskalet.
avsluta med ost och äggstanningen
Grädda i ugnen 200 grader ca 20-30 minuter
4 personer
Pajskal
2,5 dl mjöl
75g flytande margarin
salt
vatten
Rör samman degen och tryck ut i pajformen.
Förgrädda i ugnen 200 grader i ca 10 minuter.
Fyllning
spenat
1 vitlöksklyfta
broccoli
purjolök
1 msk pinjenötter
4 skivor rökt skinka
cocktailtomater
1 dl ost 10%
2 ägg
vatten
salt
koka broccolin i saltat vatten
tina spenaten och blanda i vitlök
häll spenat blandningen i pajskalet, strö över nötter och broccoli.
skiva tomater, purjo och skinka och strö över i pajskalet.
avsluta med ost och äggstanningen
Grädda i ugnen 200 grader ca 20-30 minuter
Kommentarer
Trackback