Thaigryta ala Vikt Väktarna
PUBLICERAT DEN 2009-07-21 KLOCKAN 22:15:46
Jättegod och nyttig thaigryta som har blivit ett stående inslag på menyn här! Dessutom slänger man ihop den på mindre än en halv timma....
points 6
4 pers
2 st kycklingfilé
1 påse wokgrönsaker classic (OBS OBS...tänk på att vissa wokgrönsaker innehåller kallorifällor som majs och ärtor)
6 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
20 st naturella cashewnötter
Röd Curry
1 msk soja
salt
1 msk olja
franska örtkryddor
chiliflingor
Skär kycklingen i bitar och stek tills den fått färg. Krydda med röd curry.
Lägg över kycklingen i en kastrull och häll över grönsaker, vatten, buljong och soja. Smaka av och låt koka ca 15-20 minuter.
Lägg nötter i en plastpåse tillsammans med olja, franska örtkryddor och chiliflingor. Skaka om. Rosta sedan nötterna i stekpanna tills de fått färg.
Servera grytan med kokt ris ( 2 dl kokt ris/port) och toppa med de rostade nötterna.
points 6
4 pers
2 st kycklingfilé
1 påse wokgrönsaker classic (OBS OBS...tänk på att vissa wokgrönsaker innehåller kallorifällor som majs och ärtor)
6 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
20 st naturella cashewnötter
Röd Curry
1 msk soja
salt
1 msk olja
franska örtkryddor
chiliflingor
Skär kycklingen i bitar och stek tills den fått färg. Krydda med röd curry.
Lägg över kycklingen i en kastrull och häll över grönsaker, vatten, buljong och soja. Smaka av och låt koka ca 15-20 minuter.
Lägg nötter i en plastpåse tillsammans med olja, franska örtkryddor och chiliflingor. Skaka om. Rosta sedan nötterna i stekpanna tills de fått färg.
Servera grytan med kokt ris ( 2 dl kokt ris/port) och toppa med de rostade nötterna.
Kommentarer
Trackback